Вишня при диабете

Вишня и сахарный диабет – совместимы? Полезно или нет включить ягоду в диету диабетика? Медики обоснованно считают, что вишня при диабете полезна вне зависимости от типа болезни. Но есть строгие ограничения, которые надо учитывать, чтобы не навредить здоровью и не спровоцировать обострение болезни. При сахарном диабете соблюдение диеты – важный фактор лечения. И диета эта низкоуглеводная. А вишня – один из немногих видов ягод, в котором наиболее низкий процент углеводов.

О диабете

Содержание статьи:

• О диабете
• Особенности ягоды
• Подробнее о микроэлементах и витаминах
• Гликемический индекс
• Что такое хлебная единица и есть ли она в вишне?
• Условия употребления
• Способы употребления
• Кому нельзя ягоду?
• Вишня при гестационном диабете
• Осторожно с 1-м типом
• Основные правила
• Переедание идет во вред

Болезнь связана с ростом сахара в крови. Имеет множество разновидностей, самыми распространенными являются:

• "1-й тип — инсулинозависимый;
• 2-й — без инсулина, с редким исключением.

Самое страшное в заболевании – бессимптомное его развитие. Человек узнает о болезни, когда она уже развита и поразила системы и органы. Главной целью лечения заболевания является поддержание оптимального уровня сахара в крови, необходимого для нормальной жизнедеятельности. Однако методы достижения этого у диабетов 1 и 2 типов кардинально разные. В зависимости от диагноза врач может назначить медикаментозное лечение, которое может включать инсулинотерапию, также сахароснижающие, сосудистые препараты и пр. Основой лечения является строгая диета, которую назначает врач в зависимости от ряда факторов:

• Возраста пациента;
• Степени развития болезни;
• Наличия иных сопутствующих заболеваний;
• Общего самочувствия пациента;
• Личной непереносимости компонентов препаратов и пр.

Поэтому не стоит дожидаться симптоматики, надо проходить профилактические обследования и сдавать кровь не уровень сахар.

Но если вы этого не делали, то срочно должны обратиться к врачу, если чувствуете:

• Постоянную усталость;
• Жажду;
• Повышенный аппетит;
• Начали худеть или полнеть;
• Падение зрения и пр.

Особенности ягоды

При сахарном диабете можно кушать вишню по ряду причин:

1. В свежем или замороженном виде мало углеводов;
2. Достаточное количество сахара в ягоде позволяет держать баланс глюкозы в крови;
3. Вишня богата минералами и витаминами всех групп;
4. Содержатся микроэлементы, важные при лечении болезни.

Подробнее о микроэлементах и витаминах

В свежем виде сохраняются природные полезные при диабете микроэлементы:

1. Антоцианины – помогают вырабатывать инсулин;
2. Кумарин – стабилизирует давление;
3. Дисахариды – стабилизаторы уровня сахара;
4. Клетчатка — очищает организм от токсинов и вредных скоплений, предотвращает новообразования;
5. Витамины разных групп – повышают иммунитет;
6. Волокна органического происхождения — нормализуют обмен веществ;
7. Фолиевая кислота – укрепляет сосуды и нормализует сердечно-сосудистую систему;
8. Бетаин – успокаивает нервную систему;
9. Медь – повышает работоспособность;
10. Калий, кальций – укрепляет костную ткань;
11. Железо – стабилизирует регенирацию ткани;
12. Каротин – стабилизирует зрение и держит нормальный баланс в слизистых оболочках.

Гликемический индекс

Это показатель впитывания сахара в кровь, чем он ниже, тем лучше для диабетиков. Ведь важное условие хорошего самочувствия – нормализация сахара в крови. Вишня низкийиндекс – 22, что позволяет ей входить в рацион питания больным 1 и 2 типами болезни.

Кроме того, вишня считается низкокалорийным продуктом, что для диабетиков также является плюсом – особенно для больных с разными стадиями ожирения – то есть вишня при сахарном диабете 2 типа – оптимальный продукт питания. Но также не противопоказана она и пациентам с 1-м типом, но в более умеренных дозах.

Что такое хлебная единица и есть ли она в вишне?

Количество углеводов в том или ином продукте рассчитывается в хлебных единицах, что помогает рассчитать потребность в инсулине при первом типе болезни. Также это важно, чтобы понять, сколько поступит в организм углеводов. 1 хлебная единица ="12 г углеводов. В вишне такое количество можно получить, лишь употребив в пищу 15 крупных ягод. Но это не значит, что именно такое количество и стоит употреблять.

Количество продукта не должно превышать назначенного врачом количества углеводов.

Условия употребления

Можно вишню при сахарном диабете только с соблюдением условий:

• У пациента нет противопоказаний;
• Ягода свежая или замороженная;
• Собрана в сезон;
• Без гнили и пятен;
• Цельная;
• В ней нет пестицидов и иных химических удобрений.

Тогда врач включит в диету вишню – в определенных дозах.

Способы употребления

Помимо свежей и замороженной ягоды, вишня при диабете 1 и 2 типа может употребляться в других видах, чаще в отварах:

• С добавлением в чай из смородинового листа;
• Из листьев;
• Из веток;
• Из плодоножек с кипячением на протяжении 10-ти минут.

Несмотря на такие полезные свойства плодов, стоит знать меру и контролировать количество съеденных ягод. Причина тому – еще и в наличии гликозида амигдалина, на который в кишечнике могут действовать бактерии и способствовать его разложению и гниению. А это провоцирует яд – синильную кислоту, при концентрации которой может случиться отравление.

Дозу и частоту употребления вкусной ягоды назначает лечащий врач. Но есть общее правило – начинать употреблять вишню, как и ее отвары, с минимальных доз, постепенно увеличивая количество продукта.

Кому нельзя ягоду?

Можно ли вишню при диабете в конкретном случае, будет решать лечащий врач. Ведь у ягоды также есть свои противопоказания к употреблению:

• Хронические заболевания легких;
• Язва желудка;
• Нарушения пищеварения;
• Личная непереносимость компонентов;
• С проблемами дыхательных путей;
• Кормящим матерям;
• При наличии любого воспалительного процесса;
• При возникновении новых образований в органах и тканях.

Только после полной комплексной диагностики врач может определить, можно ли вишню конкретно взятому пациенту.

Причем показания чаще касаются пациентов при диабете 2 типа, тогда польза вишни – максимальна.

Вишня при гестационном диабете

Гестационный диабет чаще возникает вместе с беременностью и связан с нарушение углеводного баланса. Тогда беременной женщине выписывается строгая диета, где количество углеводов минимизировано. Как правило, в эту диету входит вишня, но в ограниченном количестве. Кроме того, ягода полезна для беременных, так как:

• Уменьшает токсикоз;
• Устраняет запоры;
• Стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
• Поддерживает иммунитет;
• Снабжает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Осторожно с 1-м типом

Этот вид диабета начинает развиваться, если происходят сбои в работе поджелудочной железы. Тогда глюкоза, как источника энергии, начинает задерживаться в кровопотоке. Важно в данном виде болезни не нарушить баланс поджелудочной железы. А так как в вишне много кислот, в том числе и аскорбиновая кислота, то переизбыток этой ягоды может негативно сказаться на кислотно-щелочном балансе, вызвав выброс кислоты из желудка. Тогда это сможет спровоцировать накопление сахара в крови.

Поэтому к больным 1-м типом диета назначается без подобных раздражителей поджелудочной железы. И, скорее, врач выпишет отвар из ягод или листьев вишни, чем свежую ягоду. Зато вишня при сахарном диабете второго типа – это постоянный компонент любой диеты.

Основные правила

Чтобы лечение было эффективным, и вишня лишь способствовала выздоровлению или стабилизации состояния больного, следует соблюдать основные правила:

1. Соблюдать диету;
2. Включать в диету вишню, если выписал врач;
3. Строго соблюдать дозы употребления ягоды;
4. Если назначен отвар – также пить в соответствии с рекомендациями врача;
5. Питаться 5-6 раз вдень;
6. Каждая порция – не более 250 грамм;
7. Вишню вводить постепенно – начиная с 1-2 ягод.
8. Не переедать;
9. Соблюдать питьевой режим – до 2-2.5 литра в день.

Переедание идет во вред

Вишня при сахарном диабете 2 и й типов не должна быть основным продуктом перекуса или десерта. Они лишь дополняет полезные блюда. К примеру, если врач разрешил ягоду, то ее уместно добавить:

• В каши;
• В запеканку;
• В чай;
• В творог;
• Сварить на ее основе кисель и пр.

По любому блюду, которое вы хотите приготовить, лучше заранее узнать у лечащего врача. Ведь понятно, что человеку даже с таким серьезным заболеванием хочется сладенького. Вишня – хороший заменитель сладких вредных продуктов, от которых придется отказаться:

• Шоколад;
• Конфеты;
• Торты;
• Пирожное;
• Любые консервированные продукты;
• Газированные напитки;
• Консервированные соки с красителем и пр.

Любое злоупотребление или переедание чревато обострением болезни. Если все делать в соответствии с рекомендациями, то болезнь отступит, а пациент вскоре заметит:

• Улучшение общего самочувствия;
• Повышение тонуса;
• Увеличение энергии;
• Исчезновение одышки и учащенного сердцебиения;
• Снижение уровня усталости;
• Улучшение настроения и так далее.

И вишня в данном позитивном влиянии на организм диабетика сыграет совсем не последнюю роль.

Соблюдение меры в употреблении вишни – залог хорошего самочувствия, связанного со стабилизацией сахара в крови.

Это интересно: