Клубника при диабете 2 типа — можно или нет?

Полезна ли клубника при диабете 2 типа, можно или нет употреблять её взрослым и детям, а также как правильно употреблять ягоду, чтобы не навредить здоровью – обо всём этом Вы узнаете, дочитав до конца эту небольшую статью от авторов сайта о лечении и профилактике СД.

О полезных свойствах клубники: причины и мифы

Содержание статьи:

• О полезных свойствах клубники: причины и мифы
• Состав ягоды: что скрывает от нас клубника?
• Как употреблять клубнику при диабете 2 и 1 типов
• Противопоказания: кому не стоит есть ягоды?

Клубника – не просто очень вкусная, но и невероятно полезная ягода, в составе которой содержится фолиевая кислота, а также клетчатка и много витамина С (аскорбиновой кислоты). Не зря эндокринологи и диетологи рекомендуют включать этот продукт по возможности в меню диабетиков.

Содержащиеся в мякоти ягоды антиоксиданты не просто вносят клубнику в список разрешённых, но и необходимых продуктов. Ведь эти природные вещества способны обезвредить и вывести из человеческого организма скопившиеся в нём токсины, что очень важно при диабете. Это способствует ускорению обменных процессов, предотвращая скачки глюкозы в крови.

Кроме того, кушать клубнику при диабете 1 и 2 типа стоит и потому, что она считается эффективным природным лекарством, обладающим выраженными антисептическими и противовоспалительными свойствами. А, как Вы наверняка знаете не понаслышке, при СД даже маленькая царапина может стать проблемой, гноясь и заживая долгое время.

Диетологи отмечают, что клубничка очень полезна для людей, страдающих от ожирения, ведь при малом содержании калорий в этой ягоде содержится много клетчатки. Не нам Вам напоминать, как важно при «сладкой» болезни контролировать свой вес и, чем грозит для организма игнорирование этих действий. Как видите, данная ягода – то, что Вам нужно!

Также, стоит отметить и замечательные вкусовые свойства ягоды, что позволяет существенно разнообразить ею даже самое скучное лечебное меню. Чего стоят только десерты с клубникой!

Употребляя этот ароматный и яркий продукт, можно восстановить зрение и избавиться от болезней сетчатки – частых спутников диабетиков всех возрастов. А ещё, включение ягоды в своё меню позволяет вылечить патологии суставов и вывести мочевую кислотуиз тканей. Например, очень эффективна клубника при подагрическом артрите.

Не менее полезно употребление ягод и для функционирования щитовидки (щитовидной железы), ведь клубничная мякоть содержит много йода, легко усваиваемого нашим организмом. Регулярное употребление продукта в свежем виде помогает улучшить работу центральной нервной системы и головного мозга, предотвратив преждевременное старение диабетика.

Некоторые наши читатели интересовались в комментариях, может ли появиться сахарный диабет от клубники? Это полностью исключено, ведь ягода позволяет бороться с его симптомами, но не развивать их. Естественно, что употреблять её нужно в небольших количествах.

Состав ягоды: что скрывает от нас клубника?

Сразу отметим, что кроме клубники или же, как её ещё называют, садовой земляники при сахарном диабете очень полезна и лесная земляника, которая практически не содержит в своём составе сахарозы, но обладает богатой вкусовой палитрой благодаря высокому содержанию глюкозы и сахарозы.

Оба вида этой замечательной ягоды содержат много аскорбиновой кислоты (витамина С) и витамина Е, а пищевые волокна, входящие в её состав, способны блокировать быстрое всасывание в кровь сахара.

Врачи утверждают, что этот продукт является лучшим природным лекарством для нормализации артериального давления.

Как употреблять клубнику при диабете 2 и 1 типов

В свежем виде этот продукт рекомендуется употреблять людям, страдающим от СД, сразу же после основных блюд, в качестве десерта. Однако, это совершенно не значит, что нельзя побаловать себя парой ягод во время обеденного перекуса, запив их кефиром или йогуртом.

Кроме того, на сегодняшний день в Интернете собраны тысячи рецептов клубничных компотов, джемов и других аналогичных блюд, вкус, который понравится даже самому изысканному гурману.

Но, помните, что термическая обработка разрушает большую часть полезных веществ, которыми славится эта ягода!

Также, стоит учитывать, что клубника – сезонная ягода и больше всего витаминов, кислот и минералов, естественно, будет содержать продукт, приобретённый в период созревания её плодов. А вот ягодки, купленные осенью, зимой и ранней весной могут не только не принести желаемой пользы, но и навредить здоровью диабетика. Всё потому, что некоторые продавцы, стремясь заработать больше денег и повысить урожай, добавляют при выращивании растения химию.

Как Вы уже поняли, клубнику, впрочем, как и землянику, лучше всего употреблять в свежем виде. Добавляйте её в различные блюда и употребляйте отдельно! А для того чтобы наслаждаться любимым вкусом в зимний сезон – можно заморозить выращенные ягоды.

Также, людям с сахарным диабетом 2 типа рекомендуется регулярно пить отвар, приготовленный из земляничных или клубничных листьев. Приготовить его совсем не сложно.

Для этого необходимо залить полным стаканом кипятка пять-шесть чайных ложечек измельчённого сырья и оставить смесь настаиваться на пять минут, накрыв её крышкой. Употребляют целебный напиток по утрам натощак. Благодаря высокому содержанию витамина С он способен зарядить Вас энергией на весь день!

А вот тем, кто потерял аппетит — рекомендуется пить по половине стакана сока, приготовленного из свежих клубничных или земляничных ягод. Кроме того, употребление напитка понижает уровень сахара в крови. Однако, все народные рецепты нужно пробовать только после обсуждения их со своим лечащим врачом, который должен подтвердить у пациента отсутствие противопоказаний. Кстати, о них…

Противопоказания: кому не стоит есть ягоды?

Несмотря на массу положительных свойств для диабетика употребление клубники при диабете 1 и 2 типа имеет немало противопоказаний. Так, прежде всего, рекомендуется ограничить потребление этого продукта людям, страдающим аллергическими реакциями. В противном случае, Вы можете серьёзно навредить своему организму.

Также, с большой осторожностью стоит кушать ягоды и тем, кто имеет различные патологии желудка. А чрезмерное употребление ягод наверняка станет причиной желудочного расстройства даже у здорового человека! Особенно, не рекомендуется кушать клубнику при панкреатите и язве желудка!

Надеемся, что мы ответили на большинство Ваших вопросов. Ждём Вас завтра на страницах сайта «Диабет МД» — с нами интересно!

Это интересно: